Visite Manade Saint-Laurent-d’Aigouze : Immersion Camargue
ou
Découvrez l’authenticité d’une manade en Camargue
Une manade camarguaise authentique intervenant près de Saint-Laurent-d’Aigouze depuis des générations
Le Mas Les Hourtès, c’est l’histoire d’un domaine familial implanté au Cailar — la Capitale de la Camargue Gardoise — qui intervient régulièrement aux alentours de Saint-Laurent-d’Aigouze pour faire vivre les traditions taurines et gardianes. Marie et Jean-Elie vous accueillent au cœur de leurs 30 hectares de prés, où taureaux et chevaux pâturent en semi-liberté, à deux pas des voies vertes et du littoral. Découvrez nos gîtes familiaux climatisés en pleine Camargue ou plongez directement dans l’univers authentique de notre manade de taureaux camarguais.
Le domaine porte une histoire peu ordinaire : en 1931, le Président Gaston Doumergue y assistait à un tri de taureaux… et des décennies plus tard, Jean Cocteau, Alain Delon ou encore Johnny Hallyday foulaient ce même mas. Cette mémoire, on la cultive sans en faire des gorges chaudes — elle fait simplement partie de ce qu’on est.
Ce qui nous distingue, c’est sans doute cette cohérence entre ce qu’on vit et ce qu’on propose. Les gardians qui animent les ferrades et les courses camarguaises travaillent ici à l’année, dans les conditions réelles du métier. Pas de reconstitution pour touristes, mais une manade en activité que vous découvrez de l’intérieur — en famille, en groupe, en séminaire ou lors d’une soirée des Jeudis des Hourtès.
Nos viandes sont produites sous l’AOP Taureau Camargue, une certification qui engage autant sur la qualité que sur l’ancrage territorial. Les deux gîtes, entièrement construits en 2018, allient confort contemporain et cadre naturel préservé — piscine, jardin arboré, équipements bébé disponibles.
Saint-Laurent-d’Aigouze et ses environs constituent un territoire que nous connaissons intimement, entre Petite Camargue, étangs et rizières. C’est ce paysage, ces traditions, cette lumière particulière du Gard que nous partageons avec nos visiteurs tout au long de l’année.
Une envie de vivre la Camargue autrement ? Contactez-nous directement au 06 12 33 57 48 — on se fera un plaisir d’adapter la formule à votre projet.

Notre programme d’immersion
Accueil au domaine
Nous vous accueillons chaleureusement au cœur de notre mas traditionnel, situé à proximité de Saint-Laurent-d’Aigouze, pour débuter votre journée de découverte.
Présentation des traditions
Le manadier et ses gardians partagent avec vous l’histoire de notre élevage de taureaux et les coutumes de la Camargue.
Démonstration de tri
Assistez au travail technique des gardians à cheval qui effectuent devant vous le tri traditionnel du bétail au cœur des prés.
Jeux dans les arènes
Découvrez l’agilité de nos montures et l’art de la course camarguaise lors de démonstrations passionnantes dans nos arènes privées.
Ce que disent nos clients
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Questions fréquentes



